梅干し作り ４ [料理]
晴れ間が少し続きそうなので、梅干し作りの最終段階「天日干し」を昨日始めました。
新聞紙に漬けた梅、シソをひろげます。残り汁はとっておきます。
初日の天日干しは３～４時間です、終わったらまたジプロックに戻して梅を休ませます。
今までの経過↓
https://www.so-net.ne.jp/blog/entry/edit/2007-07-06
https://www.so-net.ne.jp/blog/entry/edit/2007-06-30
https://www.so-net.ne.jp/blog/entry/edit/2007-06-09
2007-07-19 07:32
nice!(0)
トラックバック(0)
