山菜の天ぷら [山行2008年]
昨日午後から時間が出来たので、子供を連れて近くの山を歩いてきました。
桜が咲き、ヤマガラ、ウグイスが鳴く山歩きは格別です。
イバラを避けながら少し山菜採り。
左下がコシアブラ、右上はタラ
コシアブラには少し時期が早く、日当たりのよいところを探してはポツリポツリと摘みます。
いつもは残ってないタラの芽が今年は結構ありました。
お家に帰って早速天婦羅、塩を少しつけて春の香りを頂きました♪
桜が咲き、ヤマガラ、ウグイスが鳴く山歩きは格別です。
イバラを避けながら少し山菜採り。
左下がコシアブラ、右上はタラ
コシアブラには少し時期が早く、日当たりのよいところを探してはポツリポツリと摘みます。
いつもは残ってないタラの芽が今年は結構ありました。
お家に帰って早速天婦羅、塩を少しつけて春の香りを頂きました♪